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Q. 고춧가루 원산지, 입자, 맵기 궁금해요
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1. 원산지 : 국산, 중국산, 칠대삼 > 칠대삼 : 국산30%, 중국산70% 2. 입자 : 김치용, 다용도(한식용), 양념용, 고운용 3. 맵기 : 순한맛, 보통맛, 매콤한 맛(청양20% 혼합), 매운맛(청양30% 혼합) 4. 아주 매운맛 : 청양, 땡초(베트남) > 수치상으로 땡초(베트남)이 청양보다 10배 정도 맵습니다. > 땡초(베트남) 맵기 특성 : 한 번에 확 매웠다가 사라지며 > 청양 맵기 특성 : 입안에 지속적으로 맵기가 남아있습니다
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